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BIRRA
SPINA
Moretti spina bionda
20cl €3,00
40cl €5,00
Rossa spina
20cl €3,50
40cl €6,00
BIRRE IN BOTTIGLIA
Moretti LIMONE
33cl €3,00
Moretti ZERO
33cl €3,00
IChNUSA NON FILTRATA
50cl €6,00
Moretti BIANCA
33cl €3,50
Moretti IPA
33cl €3,50
Moretti Rossa
33cl €3,50
BIRRE ARTIGIANALI
TARANTA - 6,0°
Birra ad alta fermentazione
dal colore carico con una schiuma
densa e compatta. Il gusto morbido
è ben bilanciato dai luppoli.
La particolare tecnica di speziatura con
pepe ne esalta i profumi al naso
e rende una bevuta intrigante.
Adatta a chi vuole salire di tono.
€6,00
IGEA - No GLUTINE - 5,3°
Golden Ale dal colore dorato brillante,
altamente digeribile e fresca.
La bevuta facile e piacevole,
un'iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza
agrumata data dai luppoli inglesi e americani,
e dalle nostre spezie.
Il processo di produzione e le materie
prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.
€6,00
NUDA & CRUDA - 4,5°
Una birra colore dorato brillante
in stile pils leggera dal gusto pulito.
Unica nel gusto e nell’aroma.
Il merito va senza dubbio alle straordinarie
materie prime utilizzate dalla
nostra birreria. A tavola si sposa in particolare
alle fritture. Noi ci suggeriamo di gustarla
da sola, possibilmente in silenzio
per non distrarre alcun senso
dall’esperienza di assaporare
una birra unica al mondo.
€6,00
WEISSE - 5,2°
Chiara ad alta fermentazione di ispirazione tede-sca, si presenta opalescente e con un
cappello di schiuma abbondante e denso.
Al naso prevalgono le note tipiche di banana, chiodi di garofano e sentori di frutta matura
dati dal contributo del lievito. In bocca è fresca, beverina ed equilibrata.
€6,00
AGRICOLA - BIRRA SALENTO - 5°
Birra oro chiaro in stile Helles Bavarese
la Agricola si caratterizza per una bella schiuma
compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
Nel pieno della tradizione tedesca
i toni dolci del malto la fanno da padrone
mentre i luppoli da aroma caratteristici
dell’Hallertau sono un fiorire di profumi,
dall’erbaceo al floreale che esaltano la facilità di
bevuta e la rendono compagna ideale
di qualsiasi momento della giornata.
€6,00
FRESCA - BIRRA SALENTO - 4°
Già il nome la dice lunga.
La Fresca richiama le birre bianche
di frumento belghe, con
schiuma ricca e cremosa, colore opalescente
e profumi intensi di coriandolo e di scorze
d’arancia, bilanciati in bocca da
una leggerissima pepatura
che regalano al palato una
freschezza naturale e la rendono
la compagna ideale del periodo estivo.
€6,00
BEGGIA - BIRRA SALENTO - 7°
Birra di color ambra carica,
dalla schiuma persistente
la Beggia stimola i bevitori più
esigenti. Il gusto morbido, esaltato a momenti
alterni dal biscotto e dal caramello dato
dai malti speciali ed il corpo deciso
la rendono una birra da assaporare con calma o per
accompagnare cibi strutturati.
€6,00
TIPA - BIRRA SALENTO - 4,8°
Birra dal colore dorato, fresca, beverina e accattivante.
Le note dei malti, malto pils e
malto pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità
dei luppoli, con note di caramello, miele
e biscotto. Luppolatura in pieno stile Americano,
con note che vanno dall’erbaceo all’agrumato,
mandarino, mango per poi finire ad
un leggero amaro secco e persistente.
€6,00
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